Deze kloostertafels zijn gemaakt van grote eiken die de opdrachtgever op zijn landgoed in Frankrijk had staan. Het formaat van het blad is 2200 cm x 800 cm en de hoogte 79 cm. Specifiek aan een kloostertafel is dat beide poten (in dit geval de grote kruizen) verbonden worden door een verbindingsbalk waar sleuven in zitten. Door wiggen in de sleuven te slaan ontstaat een stevig en stabiel onderstel. Het blad is aan het onderstel vastgeschroefd. De tafel met het ‘open’ blad (met ruimte tussen de planken) komt buiten te staan. Bij dit model loopt de regen makkelijk van de tafel af. De tafel met het dichte blad is voor gebruik in de keuken.
